O conceito do ambiente da arquiteta Rubiana Teixeira pode ser sintetizado pela expressão “das origens à modernidade”. Em seu projeto, a profissional mescla a cozinha que segue as tendências da arquitetura atual com a cozinha raiz, buscando por meio dos detalhes remeter ao passado e as emoções vividas na “casa da vovó”. A composição dos revestimentos hexagonais em tons de azul referencia os ladrilhos hidráulicos bastante usados antigamente. O tom menta da marcenaria com a madeira forma uma composição equilibrada que aquece e traz aconchego ao espaço. O mobiliário em ferro curvo, as banquetas em couro e as peças de artesanato da decoração compõem toda a essência da Cozinha 21.